Что говорить, все любят вкусно покушать. И какая же самая незаменимая на кухне вещь? Это, конечно же, сковорода! Без сковороды не испечешь блинов, не поджаришь картошечки. Чугунные сковороды давно уже в прошлом. Там же и алюминиевые. Настоящая мечта каждой хозяйки – сковорода с антипригарным покрытием.

Как же правильно выбрать такую сковороду? http://pekudoma.ru/skovorody, подскажет вам. Срок службы качественной сковороды составляет 5-7 лет. Подделка испортится в течении нескольких недель. Чем антипригарный слой толще, тем он долговечнее и надежнее. Толщина покрытия должна достигать не менее 20 микрон. К сожалению, при выдаче сертификата данный параметр не берется в расчет. Поэтому в магазине могут подсунуть ерунду (стоит такая посуда обычно немного).

Внутренняя поверхность может быть рельефной или гладкой. Снаружи такие сковороды покрывают антиприграным слоем, эмалью.
Существуют также сковороды для гриля. Они представляют собой сковороды с рифленым дном. Изготавливают их из различных материалов. Для требовательных хозяек изготовители кухонной техники продолжают придумывать различные новинки: сковорода для готовки без масла, сковорода с эко-покрытием.